A Farin nasceu de um insight global: a união entre a paixão pela alta gastronomia e a inteligência operacional do varejo. Nosso fundador observou restaurantes de sucesso em todo o mundo—notando que o segredo não estava apenas na excelência, mas na consistência e na eficiência.
É por isso que a Farin se dedica a um produto de apelo universal e alto valor: a massa. Padronizamos a produção com um rigor técnico inabalável (o famoso Standardization First), garantindo que cada prato, seja em um grande evento, em uma loja física ou na sua casa, tenha a mesma qualidade de um restaurante premium, mas com um Custo de Mercadoria Vendida (CMV) otimizado.
Somos mais do que um serviço de catering ou um restaurante; somos uma plataforma de crescimento pronta para expansão via franquias, lojas próprias e fornecimento B2B, levando a excelência do nosso produto para todos os canais.
O conceito farin é o resultado de uma vida dedicada à arte culinária e à observação aguçada do mercado global. Nosso Chef e Fundador, Ronald, moldou sua expertise em cozinhas internacionais, aprendendo que o talento é fundamental, mas o processo é o Rei.
Ele combinou a excelência das técnicas que viu em grandes restaurantes ao redor do mundo (a atenção aos detalhes da Ficha Técnica, o uso de ingredientes de marcas específicas) com a necessidade de escalabilidade.
O resultado é um método que garante o sabor autêntico e a precisão do al dente, seja em uma porção ou em mil.
Hoje, o Chef Ronald não apenas supervisiona a criação de novos pratos, mas também é o mentor por trás do nosso rigoroso treinamento, assegurando que cada parceiro Farin replique o seu padrão de qualidade, permitindo que a excelência seja acessível a todos.
Ronald [Sobrenome].
Os pilares que guiam cada decisão e cada prato que servimos.
1. Rigor Operacional: A excelência está na repetição. Nosso compromisso é com a execução exata das Fichas Técnicas, garantindo a consistência da marca em todos os pontos de contato.
2. Controle de CMV: Priorizamos a inteligência financeira. Geramos valor e oportunidade através da otimização de custos e da maximização das margens de lucro de nossos parceiros.
3. Excelência no Ingrediente: Não abrimos mão da qualidade. Utilizamos insumos de marcas premium (o padrão Farin) porque o sabor superior é o nosso diferencial competitivo.
4. Escalabilidade e Empreendedorismo: Focamos em modelos de negócio prontos para crescer (franquias, B2B). Oferecemos o treinamento e o suporte para que nossos parceiros possam alcançar uma nova renda com baixo investimento inicial.
5. Segurança e Confiança: Aplicamos os mais altos padrões de segurança alimentar (APPCC) em todas as etapas, construindo uma marca baseada na confiança total do consumidor.
Democratizar o acesso a uma experiência gastronômica de alta qualidade e rigor técnico, oferecendo um produto de alto giro e baixo CMV. Nosso propósito é construir um modelo de negócio replicável e lucrativo que garanta a excelência padronizada em todos os canais de venda.
Ser reconhecida como o principal ecossistema multicanal de massas no país. Almejamos a liderança no mercado de franquias e varejo, sendo a referência em qualidade padronizada e oferecendo o melhor retorno sobre investimento para nossos parceiros empreendedores.
